Stylegent
Persiku melba.Foto, Roberto Caruso.Grilēta persiku melba. (Foto, Roberto Caruso.)

Izklaidēties vasarā var būt diezgan vienkārši, un siltais laiks lieliski pieliek vieglus vasaras desertus, kas aizrauj un iepriecina garšas kārpiņas. Sāciet ar to, ka uzkurinājāt grilu zivīm, ribiņām, burgeriem vai veggies, un pabeidziet ar dinamiskiem augļiem, vēsiem kārumiem vai krāšņām pagatavošanas konfektēm. Tāpēc uzaiciniet kaimiņus un iemetiet vienkāršu piemājas grila ēdienu, paturot prātā šos četrus padomus bez piepūles vasaras desertiem:

1. Vienkārši pievienojiet putukrējumu.
Izmantojiet pieejamo ogu un kauliņu augļu veltes. Šis ir viens no vienkāršākajiem desertiem, ko varat pasniegt, jo daudz augļu ir pīķa laikā, kas nozīmē, ka tie noteikti ir pildīti ar garšu. Vienkārši saģērbiet tos ar atdzesētu putukrējumu. Bez piena? Mētājiet savus iecienītos vasaras augļus ar laima-ingvera pilienu krāsainiem augļu salātiem.

Padoms: Uzziniet vairāk par pieejamajiem produktiem, izmantojot šo ceļvedi par vasaras augļiem un dārzeņiem.


2. Desertam izmantojiet arī grilu.
Bārbekjū nav domāts tikai galvenajam pasākumam - jūs varat arī mest augļus vienkārša deserta pagatavošanai. Grilējot augļus, izvēlieties stingrākus augļus, kas izturēsies pie grilēšanas, piemēram, persikus, nektarīnus, arbūzu un ananāsus. Karstums karamelizēs to dabiskos cukurus, iegūstot saldākus, aromātiskākus augļus.

Pamēģini:
Grilēta nektarīna drupatas
Grilētas persiku saulrietes

Padoms: Lai augļi nepieliptu pie restēm, pirms grilēšanas mīkstumu viegli notīriet ar neitrālu eļļu, piemēram, rapšu.


3. Iet sasalušu.
Vasaras karstākajās dienās ir saldēti deserti. Padariet visu vienkāršu, izmantojot trīs sastāvdaļu saldējumu, vai izmēģiniet savus spēkus pie vecmodīgas vaniļas. Tad viss, kas jums nepieciešams, ir daži dekadenti pārklājumi, un jūs varat ļaut viesiem apģērbt savus deviņus deviņus saullēktus. Ja plānojat galveno ēdienreizi plaši izplatīt, sorbets ir viegls aukslēju tīrīšanas līdzeklis - un atsvaidzinošs vakara noslēgums.

Padoms: Ja jūs gatavojat klasisku mājās gatavotu saldējumu un saldētavā tas kļūst pārāk stingri, mēģiniet pirms sautēšanas pievienot nedaudz alkohola. Tā kā alkohols nesasalst, jūsu saldējums saglabāsies krēmīgā pusē.

4. Ietaupiet laiku bez desertiem, kas cepti.
Šīs receptes nodrošinās, ka jūsu cepeškrāsns nedarbojas un virtuve ir atdzesēta; plus - neatkarīgi no tā, cik augsta temperatūra paaugstinās, jums joprojām būs garšīgs deserts pēc vakariņām. Deserti, kas nav cepti, bieži ir jāgatavo pirms laika, lai nodrošinātu pareizu atdzesēšanu un sasaldēšanu, taču tas nozīmē, ka jūs varat pagatavot savu desertu dienu vai divas iepriekš. Tas ļaus minimāli samazināt sagatavošanās laiku dienā un vairāk laika pavadīt kopā ar viesiem, ja jūs izklaidējat. Izmēģiniet mūsu beztauku vasaras augļu pīrādziņus desertam, kas pārtrauc šovu.


Padoms: Deserti, kas nav cepti, var atvēsināties stundām ilgi - lai iegūtu nevainojamus rezultātus, visu laiku izlasiet visu recepti.

Saistīts:
31 nederīgu, vienkāršu saldējumu receptes
22 no mūsu iecienītākajiem vasaras pīrāgiem un pīrāgiem
8 garšīgi banānu deserti

Skatīties: Stylegent Quickies: Šokolādes čipsu mīklas mīklas saldējums

Laima slimība

Laima slimība