Stylegent
Pamatfails

Izrādās, ka teicienam “atdziest kā gurķis” tiešām ir kaut kas. Gurķi burtiski paliek vēsāki par apkārtējās vides temperatūru, padarot tos par perfektu uzkodu karstuma viļņa laikā.

Kādreiz tika uzskatīts, ka gurķiem nav barības vielu. Kā izrādās, to visbarojošākā daļa ir tumši zaļā āda, tāpēc apsveriet iespēju tās iegādāties organiski, lai izvairītos no vaska un pesticīdiem, kurus bieži izsmidzina uz parastajām kūkām.

Pieci iemesli, kāpēc atdzist ar gurķiem
1. Viņi atbalsta pareizu kaulu attīstību: Gurķos ir daudz C vitamīna, kam ir galvenā loma kolagēna veidošanā, kas ir galvenā sastāvdaļa kaulu matricas attīstībā, kā arī veselīgas matu ādas un nagu veidošanā. Jaunākie pētījumi liecina, ka kašķis joprojām rada bažas par veselību; nepietiekama C vitamīna uzņemšana var izraisīt mūsdienu vecumdienu simptomus.


2. Gurķis ir lielisks jūsu sirdij: Gurķu ādā ir kofeīnskābe; tas ir antioksidants, kas tiek parādīts, lai novērstu sirds šūnu turpmāku bojājumu pēc sirdslēkmes. Vislielākais sirdslēkmes radītais kaitējums ir radīto brīvo radikāļu rezultāts, un kofeīnskābe palīdz tos samitrināt.

3. Novērst osteoporozi ar gurķiem: Gurķu ādā ir ne tikai labs daudzums C vitamīna, bet arī ādā - ievērojams daudzums silīcija dioksīda (ortosilīcijskābes). Ir pierādīts, ka silīcijs darbojas sinerģiski ar kalciju un D vitamīnu, lai palielinātu kolagēna ražošanu kaulos un izvairītos no bojāšanās un trausliem kauliem, kas var izraisīt lūzumus.

4. Saglabājiet savas smadzenes asas ar kūkām: Gurķi satur mikroelementu, ko sauc par molibdēnu - daudzu enzīmu funkciju būtisku sastāvdaļu visā ķermenī, ne tikai mūsu gremošanas traktā. Šīs reakcijas ir vajadzīgas pareizai smadzeņu darbībai, motora vadībai un atmiņas saglabāšanai. Molibdēns ir īpaši svarīgs smadzeņu enzīmu funkcijās.


5. Tas ir galvenais svara zaudēšanas ēdiens: Gurķi ir ne tikai daudz šķiedrvielu un ūdens, bet arī vienīgie dārzeņi, kas satur aminoskābi triptofānu. Triptofānam ir spēja pārvērsties serotonīnā, kas ir neirotransmiters, kas paaugstina mūsu garastāvokli. Triptofāns nesen ir veiksmīgi apturējis emocionālu un pārmērīgu ēšanu, un ar lieliem panākumiem to lieto, lai ārstētu aptaukošanos un ierobežotu apetīti.


 

Gurķu laša ruļļi
Viena no lielākajām Kanādas aizbēgšanām vasaras laikā dodas uz ezeru vai upi. Šī recepte tika izveidota, laivojot pa Trentas-Severn ūdensceļu kopā ar manu māti un vīramāti. Kad vasaras temperatūra sasniedz 37 grādus, jūs vienkārši nevarat padomāt par grilēšanas ieslēgšanu. Šie garšīgie rullīši ir pildīti ar olbaltumvielām un omega 3, un gurķis nodrošina zeazantīnu, kas aizsargā acis no ultravioletajiem saules stariem, kas varētu rasties gaišā vasaras dienā.

Sastāvs:
1 vidējs angļu gurķis
100 grami kūpināta laša
1/2 tase svaigu diļļu zariņu
2 ēd.k pilngraudu sinepes


Norādījumi:
1. Pārgrieziet gurķi uz pusēm šķērsām.

2. Izmantojot dārzeņu mizotāju vai mandolīnu, no katras puses sagrieziet plānas sloksnes gareniski, pagriežot gurķi, sasniedzot sēklas. Jūs vēlaties gurķu sloksnes ar zaļas ādas joslu augšā un apakšā.

3. Gurķu sloksnei pievienojiet divu collu (piecu centimetru) kvadrātveida laša gabalu.

4. Noplēšiet dilles atsperes divos collas gabalos un uzlieciet laša virsū.

5. Augšā ar dažām pilngraudu sinepēm.

6. Sagrieziet gurķi.
Padara četras porcijas

Piezīme: kūpinātu foreli var aizstāt ar lasi.

Uztura speciālists Džūlijs Daniluks Veselīgs gardēdis, realitātes ēdienu gatavošanas šovs, kurā apskatīta notiekošā cīņa starp garšu un uzturu. Viņas drīzumā publicētā pirmā grāmata, Ēdieni, kas dziedē iekaisumu, konsultē pārtikas produktus, kas nesatur alerģiju un kas lieliski garšo un palīdz organismam dziedināšanas procesā.

Lai iegūtu vairāk pārsteidzošu recepšu, apmeklējiet Stylegent.com recepšu sadaļu.

Tas ir vajadzīgs tikai ...

Tas ir vajadzīgs tikai ...

Keitijas Perijas mirklis “Mammu, tu mani apkauno”

Keitijas Perijas mirklis “Mammu, tu mani apkauno”

Dienas trakie piedāvājumi: 5. decembrī

Dienas trakie piedāvājumi: 5. decembrī