Stylegent
Džeimss Tse

Pagājušajā nedēļā es apmeklēju vakariņu pasākumu, atbalstot organizāciju ar nosaukumu Farmers Feed Cities. Viņu mērķis ir izglītot cilvēkus par Ontario lauksaimniekiem un ilgtspējīgas lauksaimniecības nozari. Pasākums notika skaistajā Evergreen Brick Works - zemnieku tirdziņā katru sestdienu. Vakariņas bija ikdienišķa lieta, pasniedzot vietējās cenas, ko izveidoja Pārtikas tīkla saimnieks Breds Longs. Daži no kārumiem bija apskates objekts, ieskaitot šo jautro lauku svaigo crudītu izstādi, kas pasniegti ar dažādiem iemērcieniem, un tad mums ļāva tos divreiz iemērkt “netīrumos” (a.k. smalki samalta pumppernickel maize).


 

Cits fanu iecienītais ēdiens bija svaigi “mazuļi” kukurūzas suņi, kas gatavoti ar “savvaļas liellopa gaļas” desām un pasniegti ar graudainu un Dižonas sinepju pusi.


 

Un, protams, runājot par kukurūzu - manu visu laiku iecienīto dārzeņu -, viņi pasniedza arī grilētu kukurūzas vālīti ar karstas mērces vai citrona sviesta pusi. Saldā kukurūza, kurai pašlaik ir sezona, ir tik garšīga, lai grilēta uz grila, tāpēc es nevarēju palīdzēt, bet man ir sekundes!



 

Saldās kukurūzas sezona ilgst tikai līdz agrā rudenim, tāpēc pārliecinieties, ka nākamā lauksaimnieku tirgus brauciena laikā izvēlaties bušeli un izmantojiet tos šajās lieliskajās receptēs:

-Pievienojiet šos mazos zelta tīrradņus savām brokastu pankūkām, lai iegūtu saldu kraukšķi.

-Aizvietojiet saldētu kukurūzu svaigiem kukurūzas kodoliem šajās viegli vistas tostadas.


-Nedēļas nakts vakariņas ir īsas ar šīm desām un kukurūzas salātiem, kas pagatavotas mazāk nekā 30 minūtēs.

- Jūs nekad neskatīsities uz karstajiem suņiem vienādi pēc tam, kad būsit izmēģinājuši mūsu Tex-Mex desas, kas papildinātas ar gardu svaigu kukurūzu un avokado.

-Kukurūzas saldās garšas vislabāk izceļ, kad tās tiek grilētas un pasniegtas taisni uz augšu, sautētas ar sviestu, piemēram, šī kukurūza uz vālītes ar kaļķiem un garšvielām. Lai izveidotu pats savu kukurūzas batoniņu, pasniedziet tos kopā ar dažādiem aromātiskiem sviestiem.

-Video: pārbaudiet mūsu pārtikas redaktoru Klēru un viņas padomus kukurūzas grilēšanai uz vālītes!

Vienkāršs svētku projekts: izveidojiet sniegpārslas aizkaru

Vienkāršs svētku projekts: izveidojiet sniegpārslas aizkaru

Dekorēšanas idejas: omulīgi, lauku Ziemassvētki

Dekorēšanas idejas: omulīgi, lauku Ziemassvētki

7 ģeniāls grāmatu parādīšanas veids

7 ģeniāls grāmatu parādīšanas veids