Stylegent
Biešu iegremdēšanas hummus Tara MillersFoto, Tara Millere.

Pagājušajā nedēļā es devos uz vakariņu ballīti, lai atzīmētu drauga saderināšanos. Kad man lūdza atnest ēstgribu, es zināju, ka gribu kaut ko veselīgu, kas būtu pietiekami bagāts un aromātisks, lai visi to joprojām baudītu. Es zināju, ka hummusa recepte darbosies, taču tai bija jābūt kaut kam nedaudz īpašākam par pamata recepti, tāpēc es nolēmu pievienot biešu košo krāsu un dabisko saldumu.

Kamēr es zināju, ka gala rezultāts izskatīsies krāšņs, skeptiski vērtēju, kā tas garšos. Man par pārsteigumu un viesu baudījumu tas bija garšīgi. Bietes pievienoja tieši vajadzīgo zemes daudzumu, saldu aromātu un lieliski saderēja ar tradicionālā iegremdēšanas citronu un ķiploku.

Pievienotā prēmija? Bietes ir ārkārtīgi barojošs dārzenis, kas pildīts ar šķiedrvielām, antioksidantiem un aknām uzturošām īpašībām. Pazīstami par spēju palielināt detoksikācijas procesu, mēs visi varējām justies nedaudz mazāk vainīgi par šo papildu šampanieša glāzi!


Lai uzzinātu vairāk par biešu ieguvumiem veselībai, noklikšķiniet šeit.

Veselīga biešu hummusa recepte
Sastāvdaļas

2 vidēja lieluma bietes (vai 3 mazas)
1 19 oz kannu aunazirņu
Sulas 1 ½ citrona
5 ķiploka daiviņas
½ tējk jūras sāls (vai vairāk, pēc garšas)
¼ tase olīveļļas
¼ tase ūdens

Norādījumi
1. Vidējā katlā pārklājiet bietes ar ūdeni un vāriet līdz mīkstam (apmēram 40 minūtes).


2. Pēc vārīšanas bietes lieciet zem auksta ūdens un nomizojiet miziņas. Sagrieziet ceturtdaļās un ļaujiet atdzist.

3. Pārtikas kombainā pievienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet līdz gludai. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet vairāk sāls.

4. Pasniedziet ar dārzeņu kraukšķīgumu, rīsu krekeriem vai svaigu maizi.


Fakti par uzturu (Pasniegšanas lielums 15 g)
Kalorijas 17
Kopējais tauku daudzums 1 g
Holesterīns 0
Nātrijs 47 mg
Kālijs 14 mg
Kopējie ogļhidrāti 2 g
Olbaltumvielas 1 g

Šeit varat iegūt neticami veselīgas receptes no Tara Millera.

Tara Millere ir Toronto balstīta holistiska dietoloģe. Viņas izglītība ir iegūta no Holistiskā uztura institūta apvienojumā ar Gelfa Universitātes psiholoģijas grādu. Šī kombinācija ļauj Tarai pievērsties izaicinājumiem, ar kuriem cilvēki sastopas ikdienas veselīgas dzīves apstākļos. Tara ir arī Health Hut Boutique Muskoka īpašniece, kur viņa piedāvā efektīvas un bez toksiskiem skaistumkopšanas, sadzīves un speciālas pārtikas preces. Jūs varat sekot viņas emuāram, lai uzzinātu holistiskas receptes un padomus vietnē Tara Miller Nutrition.

Labākās eļļas vārīšanai: 4 lietas, kas jums jāzina

Labākās eļļas vārīšanai: 4 lietas, kas jums jāzina

8 veidi, kā nogatavināt augļus

8 veidi, kā nogatavināt augļus

Kvebekā bāzēta grupa var sākt Zika vakcīnas pārbaudi cilvēkiem

Kvebekā bāzēta grupa var sākt Zika vakcīnas pārbaudi cilvēkiem