Stylegent
zupaPamatfails

Zupas un džempera sezona atkal ir mums klāt, un tāpēc ar smagu sirdi es jums parādīšu šo ziņu: Iespējams, ka jūsu zupa jūs saindē. (Džemperi līdz šim nav bijuši iesaistīti nevienā pārkāpumā, kas nav saistīts ar lieku liekumu.)

Saskaņā ar neseno Mišela Robertsas stāstījumu BBC - “Ēdot konservētu zupu“ rodas ķīmisku risku ”” - ķīmiska viela, ko izmanto alvas zupas kannu ievietošanai zupā un nonāk organismā. Ķīmiskā viela bisfenols A (BPA) tika viegli norīts un tika atklāts augstā koncentrācijā pētījumu brīvprātīgo urīnā. Pētījumā, kas veikts Hārvardas Sabiedrības veselības skolā, atklājās, ka, dienā patērējot tikai vienu alvu zupas, BPA daudzums organismā palielinājās par 20 reizēm.

BPA ir pārklājums, ko izmanto skārda kārbām un dažām pudelēm, lai novērstu rūsēšanu un noturētu lietas svaigas, taču tas ir pakļauts maksām, kas, iespējams, negatīvi ietekmē veselību tiem, kas to lieto. Amerikāņu pētījums atklāja saistību starp BPA patēriņu un sirds slimību un diabēta rādītājiem. Kanāda bija pirmā valsts, kas BPA pasludināja par toksisku - lai arī to joprojām izmanto daudzos patēriņa produktos - bažu dēļ par iespējamo saistību ar prostatas slimībām, krūts vēzi, auglības jautājumiem un bērnu uzvedības problēmām. Un Eiropā BPA ir aizliegts pudeles pudelēm - baidījās, ka ķīmiskā viela var kavēt mazu bērnu attīstību un kompromitēt imūno funkciju, kā arī var veicināt audzēju veidošanos.

Tātad varbūt ir pienācis laiks izmēģināt dažas no tām mājās gatavotajām zupām, kuras jūs esat pamanījis?

Cik jūs uztrauc BPA pēdas konservētos produktos? Vai tas attur jūs no viņu iepirkšanas? Lūdzu, dalieties savās domās šeit.

Un uzvarētājs ir...

Un uzvarētājs ir...

Angļu brokastis Karaliskajās kāzās

Angļu brokastis Karaliskajās kāzās

Deviņdesmit piecus gadus vecās Olgas Kotelko anti-novecošanās noslēpumi

Deviņdesmit piecus gadus vecās Olgas Kotelko anti-novecošanās noslēpumi