Stylegent
Thea Andrews, Kanādas labākais šefpavārs

Ieslēgts Labākais šefpavārs Kanādā, Thea Andrews ir gan žēlīgs, gan prasīgs saimnieks un tiesnesis. Bet, kad pašnodarbinātais ēdājs un krāšņais TV personības personāls neuzrāda šova dalībniekiem vēl vienu neiespējamu izaicinājumu, viņa māca savam trīs gadus vecajam dēlam braukt ar velosipēdu un mēģina nedaudz izspiest lasījumu (varbūt pat nap) pirms viņa dzemdē savu otro bērnu vasaras beigās.

Pa tālruni no viņas mājām Losandželosā ārkārtīgi draudzīgais Endrjū nesen paņēma laiku, lai dalītos savā Perfektā sestdienā ar Stylegent.com.

Nozvejas sezonas fināls Labākais šefpavārs Kanādā pārtikas tīklā 4. jūlijs.


Mums ir liels, zāļains pagalms, tāpēc pirmais, kas mums patīk darīt, ir vienkārši izkļūt no turienes. Mans dēls [Džeks] izvedīs savu vagonu un saplēs apkārt pagalmu.

Ja ārā ir mazāk nekā 70 grādi, vai tas nav saulains, vai nedod Dievs, patiesībā līst, mana mīļākā lieta, kas jādara, ir doties uz Soho namu. Tas ir lieliski no rīta nedēļas nogalēs, jo tur neviena nav. Mans dēls var vienkārši kārtot riekstus. Viņam ir trīs gadi un viņam nepatīk būt savaldīgam, tāpēc mums ir grūti doties uz parasto restorānu.

Darbinieki zina [manu dēlu], tāpēc viņi viņam atnesīs lielu kaudzi pankūku un vienu speķa pusi. Es vienmēr ēdu kvinoju un sautētas olas, un mans vīrs apēdīs šo patiešām lielisko sautēto olu, arugulas un prosciutto ēdienu. Mēs vienmēr pasūtām kaut ko papildu, un tad mēs sēdēsimies apkārt un dalīsimies ar to.


Ap pulksten 11 viņi spēlē bērnu filmas, un viņiem ir šie lielie, pārāk uzpūsti krēsli, kas vairāk atgādina gultasvietu - tajos var sēdēt visa ģimene. Tas ir privāts klubs, tāpēc tas ir kā privāts kinoteātris. Tas tiešām ir lieliski piemērots bērniem.

To mēs darītu, ja būtu lietaina diena. Ja mēs pamostamies un tā ir gaiša un brīnišķīga saulaina diena, kāda tā parasti ir, mums patīk doties tieši uz Santa Monikas pludmali. Mēs iesaiņosim somas, sauļošanās līdzekli un tur dabūsim brokastis. Mēs dosimies uz slēģiem un varbūt sēdēsim ārā. Ja mēs jūtamies kā tradicionālāka pludmales maltīte, mēs ejam uz piestātni un iegūstam visu yummy nevēlamo ēdienu, ko jūs parasti nekad neēstu, piemēram, kukurūzas suns, lai gan es parasti to nedaru. Man tas šobrīd izklausās ļoti labi, jo esmu stāvoklī, bet parasti to nedaru.

Šobrīd mans dēls mācās braukt ar velosipēdu, un pludmale ir ideāla vieta, kur viņam pātagot augšā un lejā. Viņam ir viens no šiem planiera velosipēdiem. Viņi vairs nedara apmācības riteņus. Treniņu riteņi ir passé. Viņiem ir planiera velosipēdi, kuriem nav pedāļu. Viņš vienkārši tur kājas uz zemes un spiež, kas tiešām ir jēga, kad par to domājat.


Santa Monikas pludmalē ir vintage karuselis, un es esmu apsēsts ar karuseļiem. Manam dēlam patīk ar to braukt, tāpēc vienmēr apstāsimies. Ļoti ērti pie karuseļa atrodas arī vecmodīgais 1950. gadu saldējuma salons, un kāds 3 gadus vecais nav tajā iemīlējies? Jāatzīst, ka esmu stāvoklī, arī tagad tā ir iecienītākā pietura.

Pēc tam es ielecu mašīnā un kopā ar vīru dodos augšup krastā uz Ojai. Mēs apprecējāmies Ojai Valley Inn un tur mēs to mīlam.

Ojai ir mierīgākā, rāmākā, skaistākā vieta. Jūs dodaties tur, un katra unces stresa uzreiz izplūst no ķermeņa.

Viņiem pilsētā ir šis mazais restorāns ar nosaukumu Sea Fresh, kurš no ārpuses neizskatās nemaz tik ļoti, bet tad jūs ieejat iekšā un ēdienkartē ir katrs neticami jūras velšu priekšmets, par kuru jūs varētu kādreiz sapņot. Ēdiens ir tik svaigs un tik labs, ka mans vīrs un es pasūtam piecus ēdienus starp mums abiem un rīkojamies kā gluži cūkas. Ceviche ir labākā ceviche, kāda man jebkad ir bijusi, un es dzīvoju Meksikā un apceļoju Dienvidameriku, bet man nekad nav bijuši šādi ceviche. Es šobrīd salivēju, jo man nav atļauts ēst zivis ... šobrīd tā ir fantastiska maltīte.

Mēs iziesim vakariņas, pastaigāsimies, un es mēģināšu pārāk bieži nezvanīt uz mājām, lai pārliecinātos, vai Džekam viss kārtībā. Man patīk naktī sēdēt pie bāra un pirms gultas ieturēt naktskreklu: glāzi ostas vai martini, atkarībā no tā, cik jūtīgi jūtos.

Bet man šobrīd naktskrekli nav. Tas ir diezgan skumji, kad saprotat, ka nevainojamā nedēļas nogalē nevarat darīt kaut ko tādu, ko vēlaties darīt - dzert, trakoties, nodarboties ar seksu -, bet man ēdotā daļa ir ļoti laba!

Viena lieta, kas šobrīd noteikti būtu [sapņu nedēļas nogalē] - ja es varētu to izspiest starp pludmali un braukšanu līdz Ojai - būtu mazliet palasīt un aiznakt! Ja man ir stunda lasīšanas, kas gandrīz nekad nenotiek, es mēģinu izlasīt grāmatu, pie kuras strādāju. Es tikko lejupielādēju Palīdzība, par kuru visi runā. To es sākšu nākamais.

Viena lieta, ko es teikšu, tomēr brīvajā vai brīvdienu laikā jums patiešām rūpīgi jāpārdomā grāmata, kuru lasīsit. Lielākā kļūda, ko izdarīju apmēram pirms gada… Es biju atvaļinājumā un nolēmu atnest Ceļš. Es tiešām gribēju to izlasīt, un kaut kāda muļķīga iemesla dēļ es nolēmu: “lūk, es esmu atvaļinājumā. Es beidzot lasīšu Ceļš! ”Tas iznīcināja manu atvaļinājumu. Skaista, neticama grāmata, bet ir dažas lietas, kuras jūs nevarat izlasīt.

Kopš šīs pieredzes es saku, ja jums ir stunda skaistā saulainā pēcpusdienā, lai lasītu, pārliecinieties, ka esat izvēlējies grāmatu, kas piemērota jūsu temperamentam.

Dekartu desertu receptes

Dekartu desertu receptes

Slepeni krēmīgi pesto makaroni: veselīga vērpjot iecienītāko

Slepeni krēmīgi pesto makaroni: veselīga vērpjot iecienītāko

Pagatavojiet kaut ko labu

Pagatavojiet kaut ko labu